2009/08/04 長崎二題

10月1日、長崎の路面電車の運賃が100円から120円に値上げされます。100円玉1個で便利だったのに残念です。ただ、120円でも全線均一としては国内で最も安いそうです。10月に長崎に行かれる方は要注意。

長崎名物皿うどん専用の金蝶ソースを使った金蝶ソースせんべいが売り出されました。金蝶ソースの販売元はチョーコー醤油（子供の頃は長工醤油でした）で、「１９４１年、同社前身の長崎醤油味噌醸造工業組合の構成店が開発。店主が新地中華街の料理人らに相談し、油っ気のある長崎皿うどんに合った、酸味の強いソースに仕上げた」ということです。

以上、今日の長崎新聞から。